Teknik Dekorasi Kue

Membuat kue yang didekorasi dengan indah lebih mudah dari yang Anda pikirkan, dan dengan beberapa teknik terbaik ini, Anda akan merasa mudah! Dasar untuk kue yang didekorasi dengan cemerlang dimulai dengan lapisan gula.

Seringkali sebagian besar penghias kue membutuhkan alas yang halus. Untuk mendapatkan ini, Anda harus menutupi kue yang sudah Kenikmatan Buah Durian didinginkan sepenuhnya dengan “lapisan remah”. Tidak, maksud saya bukan remah roti, melainkan lapisan tipis frosting.

Ini akan membantu icing Anda menyebar dengan mudah ke kue Anda dan tidak menarik bagian kue ke icing. Jika Anda punya waktu, masukkan kue Anda ke lemari es pada saat ini; itu akan membuatnya lebih mudah ketika Anda datang untuk menambahkan lapisan icing.

Saat Anda menerapkan icing atau frosting mentega, teknik menghias kue terbaik adalah dengan meletakkan sedikit boneka di tengahnya. Anda kemudian perlu menyebar lapisan gula dengan spatula (saya menemukan bahwa spatula logam memberikan efek lebih halus dan lebih mudah digunakan daripada spatula plastik) ke arah tepi kue.

Ketika bagian atas benar-benar tertutup dan terlihat halus, Anda perlu membekukan sisinya. Ini bisa sedikit rumit – tetapi dengan teknik menghias kue top ini, Anda akan merasa lebih mudah. Dengan menggunakan dollop lagi, berdiri spatula lurus di atas sisi kue. Saya merasa lebih mudah untuk memutar kue daripada memindahkan spatula.

Sekarang Anda memiliki es kue, sekarang saatnya untuk membuatnya terlihat profesional dan indah. Semakin banyak lapisan gula, semakin baik tampilan keseluruhan kue.

Untuk mendapatkan permukaan yang sangat halus, coba celupkan spatula Anda ke dalam air panas (ini hanya bekerja dengan spatula logam) kemudian keringkan dan ratakan lagi di atas kue. Menggunakan teknik menghias kue ini harus Pancake Durian memastikan Anda mendapatkan kue yang disajikan secara profesional.

Setelah Anda memiliki es kue, banyak yang ingin menambahkan hiasan tambahan. Ini cara yang bagus untuk mempersonalisasi kue Anda.

Beberapa orang lebih memilih untuk membeli dekorasi kue siap pakai karena mereka merasa bahwa membuat sendiri akan melelahkan dan sulit, tetapi dengan mudah mengikuti teknik menghias kue ini, Anda akan menemukan bahwa itu tidak terlalu sulit sama sekali.

Menghias kue Anda dengan bunga adalah hal yang sederhana namun elegan. Meskipun sepertinya Anda harus menjadi penghias kue profesional, mengikuti teknik dan tips ini Anda akan menciptakan seluruh taman pada kue es yang indah.

Mawar klasik dan favorit umum. Ada banyak cara untuk membuatnya kembali, dan ini adalah dua teratas saya.

Ambil empat persegi panjang icing fondant berwarna dan peran menjadi bentuk tabung, mencubit satu ujung dan membiarkan ujung lainnya keluar. Ini cenderung terlihat jauh lebih kontemporer dan meskipun beberapa orang lebih suka ini, mereka bukan mawar tradisional yang Anda bayangkan.

Untuk membuat mawar yang lebih realistis, ambil sejumlah kecil fondant berwarna dan peran menjadi bola, setelah Anda memiliki bola yang sempurna; ratakan di antara jari dan ibu jari Anda. Ini kemudian akan membuat kelopak bunga Anda, ujung yang lebih tebal harus masuk ke bagian bawah bunga mawar dan untuk efek yang nyata, cobalah membuat ujung atas kertas kelopak tipis.

Lanjutkan ini dan bungkus kelopak Anda di sekitar mengipasi ujung tipis kelopak. Ini indah ketika dikelompokkan dalam tiga dan ditempatkan di sudut kue.

Hal yang hebat tentang menggunakan teknik ini adalah Anda dapat membuat bunga mawar bervariasi dalam ukuran tergantung pada apa yang Anda butuhkan.

Ide-ide dekorasi kue hanya dibatasi oleh imajinasi Anda sendiri dan tingkat keterampilan Anda. Jika Anda memiliki ide-ide bagus untuk desain tetapi tidak tahu cara membuatnya, ambil saja kelas-kelas dekorasi kue atau pelajari beberapa sumber pelatihan online yang tersedia.

Sebelum Anda menyadarinya, Anda akan membuat dan menghias kue yang mengesankan semua orang pada perayaan besar Anda berikutnya, dan mungkin Anda bahkan bisa mulai menghias kue untuk mencari nafkah!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *